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Kit ustensiles livre 1

32.00

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Description du produit

KIT ustensiles pour réaliser les recettes LIVRE 1
KIT ustensiles pour réaliser les recettes LIVRE 1

Pour mettre toutes vos chances de votre coté, et réaliser de façon sereine vos assaisonnements et sauces du livre 1 «  LES INTENSES », ou gingembre, curcuma et galanga sont les 3 aromates déclinés dans ce premier tome.
Le kit inclus 10 ustensiles ; un bouchon verseur à clapet, une pince en bois pour manipuler les rhizomes dans la poêle , un pilon à bout rond et mortier pour écraser finement, un économe en inox, une petite cuillère en bois pour racler le fond du mortier, un pot de 40 ml pour les premiers tests, une cuillère électronique pour une pesée précise des aromates, une cuillère en bois pour manipuler la julienne en cours de rissolage, un égouttoir en inox, un pilon à dents pour piler avec de petits morceaux.

Information complémentaire

Poids 700 g

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